Filets d'anchois de très grande qualité ayant reçu le prix d'excellence "Best in Sicily" en 2014.
Pêchés dans la mer Méditerranée et conservés dans de l'huile de tournesol.
Pulpe charnue et savoureuse; artisanat soigné des filets et techniques de salage et de conservation d'origine.
Entreprise familiale localisée à Aspra depuis 1947 où les nouvelles générations perpétuent un savoir faire hérités de leur aïeul "Nonno Battista", pêcheur d'anchois.
